Sous vide-kantin XL, 28 L

• Passar nästan ALLA sous vide-cirkulatorer.
• Passar även större modeller som Sansaire, Witt och OBH Nordica PRO
• Stort sous vide-kärl av rostfritt stål
• Isoleringsfodral med magnetfickor
• Lock utskuret för cirkulator 
• Cirkulator ingår ej

Med möjlighet till stora tillagningar

Vår största sous vide-kantin som rymmer hela 28 liter (storlek GN 1/1)! Det självklara valet när du inte vill vara begränsad, utan även ha möjlighet till riktigt stora tillagningar. Kantinen levereras med ett neopren-fodral som skräddarsytts för att passa perfekt. Fodralet isolerar kantinen och hjälper således cirkulatorn som inte behöver jobba lika hårt för att se till att temperaturen i hela kärlet hålls konstant.

Isoleringsfodralet är förberett med fickor som passar Sovidia-magneter.

Observera att själva kantinen ej är magnetisk! För att använda med våra magnetpåsar behöver du köpa till ett paket påsar, samt ett paket magneter. 

Magneter och påsar säljs separat.

Självklart kan kantinen användas med helt vanliga vakuumpåsar.

Mindre avdunstning

Det rostfria lockets utskärning är utformat så att det ska passa också till större cirkulatorer. Ett lock på behållaren hjälper till att kapsla in värmen, samtidigt som vattenavdunstningen hålls i schack. Det här är extra viktigt när du använder en större kantin, efter som den större vattenspegeln annars tillåter relativt snabb avdunstning.

I paketet ingår

• Sous vide-kantin 28 liter. Rostfritt stål.  53 x 32,5 x 20 cm
• Lock med extra stor utskärning. Rostfritt stål.
• Isoleringsfodral av neopren. Med hållare för Sovidia-magneter.

Passar nästan alla cirkulator-modeller på marknaden, inklusive Sansaire, Witt och OBH Nordica. Mått utskärning: Längd 12,8 cm. Bredd 10 cm.

Köp gärna till våra återanvändningsbara sous vide-påsar, samt ett paket sous vide-magneter. Då kan du laga sous vide utan vakuumförpackare!